Amsterdam Brasserie Beauborg Michael van Bruggen

Omgeven door statige herenhuizen ligt aan de Emmalaan (hoek Koninginneweg) in Amsterdam Zuid de stijlvolle brasserie Beauborg van restaurateur Michael van Bruggen. Gebouwd aan het begin van deze eeuw ademt de buurt de weelde van vervolgen tijden. Die weelde is ook terug te vinden in de brasserie, waar oude gratie in een nieuw jasje is gestoken. Een treffende combinatie voor diegenen die presentatie, ambiance en lekker eten hoog op hun prioriteitenlijstje hebben staan. Oude marmeren trappen met koperen leuningen, draperieën in hedendaagse dessins, kroonluchters, damasten tafellakens en zilveren bestek kenmerken het interieur. Zo ook de grote spiegels en de foto’s van bekende Nederlanders.

Bij mooi weer kunt u lunchen of dineren op het gezellige terras met teakhouten meubilair, Italiaanse parasols en veel terracotta bloemen en plantenbakken,. De keuken is zoals je die in een Franse Brasserie mag verwachten met bijvoorbeeld mooie salades,escargots, confits, rib-eyes, visjes van de grill, profiterols en natuurlijk de befaamde plateaux de fruit de mer. Het brasserie menu kost f57.50 daarnaast is er een lunch menu van f47.50 en een theatermenu van eveneens f47.50. Ook zijn er vele leuke a la carte gerechten. De menukaart is seizoensgebonden en wisselt in de 6 weken.

Openingstijden: Maandag t/m vrijdag 12:00-15:00 uur en 18:00-23:30 uur

Zaterdag en zondag 18:00-23:30 uur

Reserveren: Ja

Kortebroek: Ja

Honden: Ja

Eigenaar: Michael van Bruggen